Á Hotel Brandan kunnu vit savna teg og tíni kæru saman til ógloymandi minnir. Snýr tað seg um brúdleyp, barnadóp, fermingarveitslu ella føðingardag? Ella skal fyritøkan bjóða viðskiftafólkunum ella starvsfólkunum ein betri bita? Saman við okkum fært tú bjóða gestum tínum eina vælsmakkandi máltíð í einum fjálgum og nýmótans umhvørvi.
Um tit hava fyrispurningar ella ynskja at bíleggja, vinaliga setið tykkum í samband við okkum á booking@hotelbrandan.fo ella tlf. 309200.
Niðanfyri hevur tú møguleika at seta tína veitslumatskrá eftir egnum ynski til tínar gestir.
1 rættur 325,-
2 rættir 415,-
3 rættir 625,-
Íroknað prísin fyri 3 rættir er vælkomudrikkur, brellbiti og kaffi/te
Børn til og við 11 ár gjalda hálvan prís
Hølisleiga kemur afturat prísinum.
Matskráin er roknað til í minsta lagi 10 gestir.
Eru serlig ynski til diabetikarar, vegetarar ella ovurviðkvæmi, taka vit sjálvandi atlit fyri hesum.
Vel 1 rætt:
· Svartkalvamosaik við urtakremi og rognum
· Jákupskeljaceviche við dild og snerktum breyði
· Reyðrótacarpaccio við ostakremi og ristaðum nøtum (Vegetar)
Allir rættir vera borðreiddir við heimagjørdum breyði og smør.
Vel 1 rætt:
· Langtíðarsteikt neytariv við eplarøsti og reyðvínsós
· Langtíðarsteiktir svínakjálkar við “bygotto” og súrróma
· Bakaður toskur við grønmeti og blanquette-sós
Vel 1 rætt:
· Sjokulátaganache
· Sitrónterta
• Laksatatarur við miso dressingi
• Lambskulotta við akvavit velouté, valnøtusmøri og grønkáli
• Ostakøka av hvítari sjokulátu við whiskykremi og jogurti
